Azienda Agricola La Cascinassa a Pavone Canavese
La Cascinassa, dove il tempo e le stagioni hanno ancora i ritmi e il sapore “di una volta”…
La Cascinassa è un’azienda agricola familiare di Pavone Canavese, in provincia di Torino, nata dalla passione per la natura, gli animali e le tradizioni legate alla vita in cascina.
Qui lavoriamo la terra, alleviamo i nostri animali e trasformiamo parte delle materie prime prodotte in azienda, seguendo i ritmi naturali e la stagionalità.
Crediamo nell’importanza di far conoscere le tradizioni del nostro territorio e nel raccontare la cultura che c’è dietro il nostro lavoro quotidiano. E per farlo abbiamo scelto uno dei modi più semplici e autentici: partire dalla tavola.
Dalla nostra terra alla tavola
Venire a mangiare alla Cascinassa significa scoprire un’esperienza legata direttamente alla nostra azienda agricola e ai prodotti che nascono dal lavoro quotidiano in cascina.
Molte delle materie prime utilizzate sono prodotte, allevate o coltivate direttamente in azienda, creando un legame concreto tra ciò che avviene nei campi e negli allevamenti e ciò che viene proposto a tavola.
Ogni piatto vuole raccontare una parte della nostra storia, del territorio del Canavese e del lavoro della nostra famiglia.
Un’offerta che segue le stagioni
Alla Cascinassa lavoriamo la terra e alleviamo gli animali rispettando il più possibile i cicli naturali e la stagionalità.
Per questo motivo la nostra proposta non è sempre uguale durante l’anno.
Ingredienti disponibili, produzioni agricole e materie prime cambiano con le stagioni e, insieme a loro, cambiano anche i nostri menù, gli appuntamenti in agriturismo e le esperienze proposte in cascina.
È una scelta che ci permette di mantenere un rapporto diretto con ciò che produciamo e con il territorio che ci circonda.
Vivere La Cascinassa
La Cascinassa non vuole essere soltanto un luogo dove mangiare, ma un modo per avvicinarsi alla vita di una vera azienda agricola.
Attraverso l’agriturismo, gli appuntamenti in cascina e le attività legate all’azienda è possibile conoscere più da vicino gli animali, le produzioni, il lavoro agricolo e le tradizioni che fanno parte della nostra quotidianità.
Un’esperienza pensata per chi desidera riscoprire sapori, natura e tradizioni del Canavese, seguendo ritmi più semplici e autentici.
aggiornamenti
Eventi in Cascina
Pranzi alla Cascinassa: 25 ottobre
Domenica 25 ottobre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Pranzi alla Cascinassa: 1° Novembre
Domenica 1° novembre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Pranzi alla Cascinassa: 8 Novembre
Domenica 8 novembre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Pranzi alla Cascinassa: 15 Novembre
Domenica 15 novembre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Pranzi alla Cascinassa: 22 Novembre
Domenica 22 novembre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Pranzi alla Cascinassa: 29 Novembre
Domenica 29 novembre a partire dalle 12:00, vi aspettiamo nel nostro Agriturismo, potrete assaggiare i prodotti della nostra azienda, ma
Domeniche di dicembre
A dicembre vi aspettiamo Domenica 6, Martedì 8, Domenica 13 e Domenica 20. Prossimamente pubblicheremo i menu! Prenotate subito il
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Ci trovi in Via Cascine Verna 2/1 a Pavone Canavese (TO)
Siamo aperti venerdì e sabato dalle 09:30 alle 17:00
La Cascinassa é...
“Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare se stessi.”
Mahatma Gandhi
