Salame bovino
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Esaurito
Dalla ricetta tradizionale tramandata dal nonno Giovanni produciamo ancora oggi il salame bovino (salame di turgia), ottenuto da carni di bovini adulti di razza Piemontese e lardello suino.
| Ingredienti | carne bovina, lardo, sale, pepe, vino rosso (SOLFITI), noce moscata, droga mista, aromi naturali, E252. |
|---|---|
| Peso | 250g (2 pezzi sottovuoto) |
